Anvisa suspende venda de linguiça após detectar bactéria em lote
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a venda da linguiça de carne suína defumada da…
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (28), a venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes no lote 21/08/2026.
A contaminação foi identificada por meio de análise microbiológica. Além da venda, a Anvisa suspendeu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo do produto.
Segundo a agência, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que iniciou o recolhimento voluntário do lote afetado.
O recolhimento é uma medida preventiva adotada para retirar produtos do mercado de consumo. De acordo com a Anvisa, quando um alimento representa risco à saúde dos consumidores, o recolhimento se torna obrigatório.
Fonte: Agência Brasil
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